在香港職場，未過試用期辭職的薪酬結算（出糧）涉及《僱傭條例》規範，常讓打工仔困惑：試用期首月是否需通知？僱主何時出糧？未簽合約是否影響權益？一不小心，可能錯過應得薪酬或引發爭議。
本文提供2025年未過試用期辭職出糧的終極指南，整合香港勞工處規範，涵蓋法律詳情、薪酬結算流程、中英文辭職信範例、特殊情境、常見問題與職場建議，助你合法、順利離職！
目錄
未過試用期辭職出糧的法律基礎
根據香港《僱傭條例》（第57章），試用期辭職的出糧與通知期規範如下，超越一般文章的簡單說明：
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試用期首月：無需通知期，員工可即日離職，僱主須於離職後7天內支付所有應得薪酬（包括工作日薪金、未用年假補償等）。
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試用期首月後（通常第2-3個月）：需7天通知期，或支付代通知金代替。若無合約，法定7天通知期適用。
- 連續性合約：每周工作18小時以上、連續4周或以上，享有法定權益（如年假、薪酬保障）。
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出糧期限：僱主須於離職後7天內結清所有薪酬，否則違反《僱傭條例》，員工可向勞工處投訴。
未簽合約的員工同樣受《僱傭條例》保護，僱主不得以「未簽約」為由拒絕出糧。詳見勞工處常見問題。
小貼士：想了解試用期通知期詳情？查看未過試用期辭職通知！
未過試用期辭職出糧的結算流程
未過試用期辭職的出糧流程如下：
- 提交辭職信：以書面形式（電郵或列印）通知僱主，明確最後工作日。試用期首月可即日生效，首月後需7天通知。
- 確認應得薪酬：包括已工作日薪金、未用年假補償（連續性合約員工適用）及任何未付津貼。無合約員工按口頭協議或實際工作計算。
- 僱主結算：僱主須於離職後7天內以支票、銀行轉帳或現金支付薪酬。電郵確認出糧日期，避免延誤。
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追討薪酬（如延誤）：若7天內未收到薪酬，可聯繫僱主或向勞工處投訴（電話：2717 1771）。
注意：僱主不得以「未簽約」或「試用期未過」扣減薪酬，否則違法。詳見勞工處簡明指南。
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特殊情境下的未過試用期辭職出糧處理
以下是試用期辭職出糧的特殊情境：
1. 未簽合約的出糧權益
即使未簽合約，員工仍受《僱傭條例》保護，僱主須支付已工作日薪酬。建議保留出勤記錄（如打卡紀錄、電郵）作為證據。
2. 僱主要求非工作日薪酬結算
若員工在非工作日（如週日）辭職，僱主不得以「按前一工作日結算」為由扣減薪酬，應支付至辭職日薪金。
3. 兼職試用期辭職
兼職員工（每周18小時以上、連續4周）享有與全職相同的出糧權益，僱主須於7天內結清薪酬。
4. 僱主拖延出糧
若離職後7天未收到薪酬，員工可先電郵提醒僱主，必要時向勞工處投訴或尋求法律援助。
想了解代通知金？參考提早離職代通知金。
撰寫辭職信與申請出糧的步驟
以下步驟助你順利辭職並確保出糧，超越勞工處的簡明指南：
步驟1：確認通知期與薪酬
試用期首月無需通知，首月後7天。計算應得薪酬（日薪 × 工作天數 + 未用年假）。參考試用期人工計算。
步驟2：撰寫辭職信
使用上述範例，明確最後工作日與出糧要求，電郵主旨為「辭職信 - [你的姓名]」。參考勞工處辭職信範本。
步驟3：提交與跟進
電郵提交辭職信，保留副本。離職後7天未收到薪酬，電郵提醒僱主或聯繫勞工處。
未過試用期辭職出糧的常見問題解答
1. 未簽合約能否要求出糧？
可以，《僱傭條例》保護所有員工，無論是否簽約，僱主須支付已工作薪酬。保留出勤證據（如電郵、打卡記錄）。
2. 試用期首月辭職是否影響出糧？
不影響，首月無需通知，僱主須於7天內支付所有工作日薪酬。
3. 僱主拖延出糧怎麼辦？
先電郵提醒僱主，注明7天法定期限。若無回應，聯繫勞工處（電話：2717 1771）或提交投訴。
4. 試用期辭職有年假補償嗎？
連續性合約員工（每周18小時、連續4周）可獲未用年假補償，詳見離職年假補錢。
辭職後的職場建議
完成試用期辭職與出糧後，這些建議助你開啟新篇章：
- 妥善交接：整理工作內容，確保同事無縫接手，維護專業形象。
- 準備求職：若尋找新工作，參考求職信範例或辭職信英文簡單。
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未過試用期辭職出糧並不複雜，掌握法律規範與流程即可保障權益。想了解更多職場資訊？查看勞工處辭職信範本或辭職7日通知。祝你職場新旅程順利！
